美食纪录片
《乡愁味道》
2024·38分钟·赵晓梅 导演·纪录短片
美食人文传统
作品介绍
《乡愁味道》是新视觉影院美食纪录片系列的收官之作。影片以「味觉乡愁」为核心主题,走访了云南、四川、广东、福建四省的12位民间美食传承人,记录了酸汤鱼、担担面、煲仔饭、土笋冻等即将失传的家乡味道。每一道菜品背后都有一个关于坚守与创新的动人故事。影片的摄影团队专门研发了「微距+慢动作」的拍摄技法,将食物的质感和烹饪过程展现得淋漓尽致。
荣誉与数据
- 入选央视纪录频道年度推荐片单
- 获得中国纪录片学院奖最佳摄影
- 播出期间相关美食搜索量增长600%
- 带动多地非遗美食申请保护
